Innovasjon i matvare- og skogsektoren i Norge

Abstract

Innledningsvis omtales en del nyere innovasjonsforskning med sikte på å presentere en del generelle begreper og perspektiver som er vesentlige for å forstå begrepene innovasjon og innovasjonssystemer, og som er relevante for å forstå de svært forskjellige sektorene Landbruks- og matdepartementet styrer. Deretter går vi nærmere inn på empiriske studier som sier noe om innovasjon, innovasjonsprosesser og systemer i matvaresektoren og skogbrukssektoren.